AtelierB2B в

Wypieki Desery

Wypieki

Danish z sernikiem i lemon curd

Minimalna ilość zamówienia: 4 sztFrancuskie ciasto, kremowy sernik, lemon curd i kandyzowana skórka cytrynowa.

10 zł

Flan Bueno

Minimalna ilość zamówienia: 4 sztFrancuskie ciasto, krem Bueno, chrupiąca granola, ganache czekoladowy, prażony orzech laskowy i kawałek czekolady Bueno.

10 zł

Flan pistacja-malina

Minimalna ilość zamówienia: 4 szt
Francuskie ciasto, coulis malinowe, ganache pistacjowy, pistacje i świeże maliny.

9 zł

Croissant maślany

Minimalna ilość zamówienia: 5 szt

7 zł

Parówką w cieście francuskim

Minimalna ilość zamówienia: 4 szt
Ciasto francuskie, parówka, ser, sos beszamelowy, sos pomidorowy i sezam.

11 zł

Suisse z prosciutto cotto

Minimalna ilość zamówienia: 4 szt
Ciasto francuskie, prosciutto cotto, ser, sos beszamelowy, sos pomidorowy i sezam.

12 zł

Drożdżówka z makiem i wiśnią

Minimalna ilość zamówienia: 5 szt
Ciasto drożdżowe, masa makowa i wiśnie.

9 zł

Croissant Migdałówy

Minimalna ilość zamówienia: 4 szt
Ciasto francuskie, migdałowy krem frangipane i płatki migdałowe.

11 zł

Kardamonka

Ciasto drożdżowe, dużo kardamonu, masło, cukier. Korzenny syrop kardamonowy.

Minimalna ilość zamówienia: 4 szt

8 zł

Watruszka z twarogiem I malinami

Minimalna ilość zamówienia: 4 szt Ciasto drożdżowe, twaróg, krem pâtissier, kruszonka, malina.

10 zł

Watruszka z twarogiem

Minimalna ilość zamówienia: 4 szt Ciasto drożdżowe, twaróg, krem pâtissier, kruszonka

8 zł

Cinnabon

Minimalna ilość zamówienia: 4 szt
Ciasto drożdżowe, masło, brązowy cukier, cynamon oraz krem z serka śmietankowego, śmietanki i cukru pudru.

8 zł

Cynamonka z figą

Minimalna ilość zamówienia: 4 szt
Ciasto drożdżowe, masło, brązowy cukier, cynamon oraz krem z serka śmietankowego, śmietanki i cukru pudru, figi, pistacje

12 zł

Drożdżówka z wiśniami i kremem pâtissière

Minimalna ilość zamówienia: 4 szt
Ciasto drożdżowe, wiśnie, krem pâtissière i kruszonka.

9 zł

Danish Figa & Feta

Minimalna ilość zamówienia: 4 szt
Ciasto francuskie, krem z fety, świeże figi, orzechy włoskie i miód.

12 zł

Desery

Madeleine z lemon curdem

60 g
min.ilosc zamówienia - 5 szt

Madeleine cytrynowe z czekoladowym musem i lemon curdDelikatne, maślane ciasto z nutą cytryny, waniliowym musem na bazie białej czekolady i mascarpone oraz lemon curdem. Całość wykończona cukrem pudrem i pudrem truskawkowym

5 zł

Cookies arachidowy z karmelem

135 g
min.ilosc zamówienia - 3 szt

Maślane ciasteczko z masłem orzechowym i prażonymi orzechami, wykończone karmelem i popcornem.

10 zł

Makowe cookie z cheesecake

150 g
min.ilosc zamówienia - 3 szt

Maślane ciasteczko z makiem, kremowym nadzieniem z serka i maku, wykończone lukrem cytrynowym oraz czarnym i białym sezamem.

10 zł

Czekoladowy cookie z wiśniami

155 g
min.ilosc zamówienia - 3 szt

Intensywnie czekoladowe ciasteczko z wiśniowym nadzieniem, kremem na bazie serka i gorzkiej czekolady, wykończone wiśnią.

10 zł

Cookie pistacjowe

150 g
min.ilosc zamówienia - 3 szt

Maślane ciasteczko z pistacjami, kremowym nadzieniem pistacjowym, wykończone pistacjami i pudrem truskawkowym.

10 zł

Cookie kokosowe z czekoladą

150 g
min.ilosc zamówienia - 3 szt

Intensywnie czekoladowe ciasteczko z kokosowym nadzieniem na bazie białej czekolady i mleka skondensowanego, wykończone białą czekoladą i płatkami kokosowymi.

10 zł

Cookie Brownie

100 g
min.ilosc zamówienia - 3 szt

Intensywnie czekoladowe ciasteczko z gorzką czekoladą, wykończone czekoladą i karmelizowanymi orzechami.

10 zł

Cookie z kremem Lotus

135 g
min.ilosc zamówienia - 3 szt

Maślane ciasteczko z kremowym nadzieniem Lotus, wykończone solonym karmelem i ciasteczkiem Lotus.

10 zł

Cookie matcha- biała czekolada

100 g
min.ilosc zamówienia - 3 szt

Maślane ciasteczko z matchą i kawałkami białej czekolady.

10 zł

Trifle miodowy z korzennymi jabłkami

260 g
min.ilosc zamowienia 3 szt

Miękkie, miodowe blaty przełożone lekkim kremem śmietankowym, korzennymi jabłkami i delikatną karmelem. Aromatyczne jabłka z cynamonem, kardamonem, imbirem i skórką pomarańczową .

18 zł

Trifle tiramisu

285 g
min.ilosc zamówienia - 3 szt

Delikatne biszkopty Savoiardi nasączone aromatyczną kawą, krem mascarpone o aksamitnej konsystencji oraz delikatna nuta migdałowa. Całość wykończona warstwą intensywnego kakao.

23 zł

Serek waniliowy

min.ilosc zamówienia 3 szt

Delikatna masa serowa z twarogu, białej czekolady, mleka skondensowanego i wanilii, otulona mleczną czekoladą.

10 zł

Klasyczny baskijski

2100 g

Mocno karmelizowana, przypieczona powierzchnia i kremowe wnętrze. Klasyczny sernik baskijski z delikatną nutą wanilii.Składniki: serek śmietankowy, śmietanka, jajka, cukier, skrobia kukurydziana, wanilia.

160 zł

Mini baskijski klasyczny

150g
min.ilosc zamówienia - 3 szt

Miniaturowa wersja klasycznego sernika baskijskiego z subtelną nutą wanilii.Składniki: serek śmietankowy, śmietanka, jajka, cukier, skrobia kukurydziana, wanilia.

15 zł

Mini baskijski matcha

150 g
min.ilosc zamówienia - 3 szt

Miniaturowa wersja klasycznego sernika baskijskiego z wyrazistą nutą japońskiej matchy.Składniki: serek śmietankowy, śmietanka, jajka, cukier, skrobia kukurydziana, matcha.

15 zł

Tort „Korzenna gruszka”

Korzenny biszkopt: maslo,miod,pomarancza,maka,proszek do pieczenia,cynamon,jajka.Krem-fila z pomarancza: maslo,cukier puder, serek smietankowy, skorka pomaranczowaKorzenna gruszka: gruszka,cukier brazowy,skorka pomaranczowa,sok z cytryny, laska waniliiMiso karamel: maslo,cukier,smietanka, miso pasta.

170 zł

Napoleon klasyczny

Cienkie, chrupiące warstwy ciasta przełożone delikatnym kremem waniliowym. Ozdobione kremem Fila.Składniki: masło, mąka, śmietana, jajka, sól, mleko, żółtka jaj, cukier, wanilia, skrobia kukurydziana, mascarpone, śmietanka, serek śmietankowy.

120 zł

Napoleon malinowy

2600 g

Cienkie, chrupiące warstwy ciasta przełożone delikatnym kremem waniliowym i intensywną konfiturą malinową. Wykończony konfiturą malinową, kremem Fila i świeżymi malinami.
Składniki: masło, mąka, śmietana, jajka, sól, mleko, żółtka jaj, cukier, wanilia, skrobia kukurydziana, mascarpone, śmietanka, konfitura malinowa, serek Philadelphia, świeże maliny.

140 zł

Napoleon z czarna porzeczką

Cienkie, chrupiące warstwy ciasta przełożone delikatnym kremem waniliowym i intensywną konfiturą malinową. Wykończony konfiturą z czarnej porzeczki i świeżymi borówkami.
Składniki: masło, mąka, śmietana, jajka, sól, mleko, żółtka jaj, cukier, wanilia, skrobia kukurydziana, mascarpone, śmietanka, konfitura z czarnej porzeczki, serek Philadelphia, świeże borówki.

140 zł

Napoleon mak-wisnia

Cienkie, chrupiące warstwy ciasta przełożone delikatnym kremem waniliowym z mascarpone i mlekiem skondensowanym, nadzieniem makowym oraz intensywną wiśnią. Połączenie kremowej delikatności, maku i wyrazistej, lekko kwaskowej wiśni.
Składniki: mąka, jajka, sól, masło, śmietana, mleko, żółtka jaj, cukier, mleko skondensowane, wanilia, skrobia kukurydziana, mascarpone, śmietanka, mak, glukoza, wiśnie.

150 zł

Czekoladowy z wiśniami

2900 g

Intensywnie czekoladowy biszkopt przełożony kremem czekoladowym i warstwą soczystych wiśni. Głęboki smak gorzkiej czekolady przełamany wyrazistą, lekko kwaskową wiśnią.
Składniki: mąka, jajka, masło, proszek do pieczenia, kakao, czekolada gorzka, ocet, soda, wiśnie, serek śmietankowy, cukier puder, mascarpone, śmietanka, skrobia kukurydziana.

170 zł

Miodownik

2300 g

Miękkie, miodowe blaty przełożone delikatnym kremem śmietankowym. Lekki, subtelny i wyjątkowo miękki tort.Składniki: miód, jajka, soda, masło, mąka, śmietanka, śmietana, cukier puder.

120 zł

Miodownik z wiśnią

Miękkie, miodowe blaty przełożone delikatnym kremem śmietankowym, z warstwą gotowanych wiśni. Lekki, subtelny i wyjątkowo miękki tort, przełamany wyrazistą, lekko kwaskową wiśnią.Składniki: miód, jajka, soda, masło, mąka, śmietanka, śmietana, cukier puder, wiśnie.

140 zł

Tort Kijowski

Delikatne, chrupiące blaty bezowe z migdałami i orzechami laskowymi, przełożone dwoma rodzajami kremu szarlotowego — klasycznym oraz czekoladowym z kakao i nutą brandy, z dodatkiem solonego karmelu. Składniki: białka jaj, cukier, mąka migdałowa, orzechy laskowe, mleko, żółtka jaj, masło, kakao, brandy, solony karmel.

160 zł

Spartak

Miękkie, czekoladowo-miodowe blaty przełożone delikatnym kremem na bazie śmietany i białej czekolady oraz warstwą intensywnego wiśniowego konfit. Głęboki smak kakao i miodu przełamany lekko kwaskową wiśnią.Składniki: jajka, cukier, miód, masło, soda, sól, kakao, mąka, śmietana, żółtka jaj, wanilia, skrobia kukurydziana, biała czekolada, śmietanka, serek śmietankowy, wiśnie.

170 zł

Tort waflowy

1600 g

Chrupiące wafle przełożone dużą ilością gotowanego mleka skondensowanego „Iryska”. Całość wykończona kremem na bazie mleka skondensowanego i masła, z dodatkiem prażonych orzeszków arachidowych.Składniki: wafle, mleko skondensowane gotowane, masło, orzeszki arachidowe.

150 zł

Red velvet z wiśnią

Miękki, delikatny biszkopt na bazie kefiru i kakao, z dodatkiem czerwonego barwnika spożywczego. Przełożone aksamitnym kremem Philadelphia i warstwą gotowanych wiśni, które dodają całości przyjemnej kwaskowości.Składniki: kefir, mąka, jajka, cukier, kakao, barwnik spożywczy, masło, cukier puder, serek śmietankowy, wiśnie, skrobia kukurydziana.

150 zł

Tort waniliowy

Delikatne, puszyste blaty waniliowe przełożone aksamitnym kremem mascarpone z wanilią oraz waniliowym Pastry Cream. Całość wykończona kremem Fila.Składniki: masło, cukier, jajka, olej roślinny, kefir, mąka pszenna, proszek do pieczenia, sól, wanilia, mascarpone, śmietanka, mleko, żółtka jaj, skrobia kukurydziana, żelatyna, serek Philadelphia.

160 zł